转眼我在诸暨中财已经是第二年了，第三次写反省报告，感触颇深，受益良多。

　　餐饮部在接手的第二年开始已经获得了一些良好的转变，我们在2016年开始的1-5月份持续同比去年做到了上升，用五个月的时间完成了2015年6个月的营业额，截止5月底整体营业额实现46万纯利润。从去年的时期性特价菜到现在整体菜单的调整出新，我们还是有效的提升了客流量和营业额。虽然我们已经有一些小的收获，但是在整体的突破点上我们还是有所欠缺的，始终在立足本地市场上还需要继续努力，任重而道远。

　　过去的一年中整个酒店的关键词就是营业额、成本和利润。我们在营业额这块做到了一定的进步，这条路没有尽头，只有不断的突破取得更高的成绩才行。

　　成本方面我还需要更多的关注物品采购的成本价格，更多的提出自己的意见从而实现成本的最优化。

　　再到利润方面，反观自己一路的成绩，人气积累是必要的，但是利润毕竟是经营的必然需求，如何在淡季的时候扭亏为盈，在旺季的时候创造更多的利润还是我必须重视并一直努力的关键点。

　　与2015年不同的是，我们的团队建设有了很大的提高，蔡利云、钟怡等中层管理员的加入让我们的餐饮班组每天充满生机和活力。作为这个部门的主要负责人，我认为对管理员的培养方面还需加倍努力，让她们对自己的工作更加熟悉，对工作技能技巧更娴熟，这个团队还需要稳定和持续的未来，而这是我上半年还做的不足之处。

　　归根结底，中财这个大家庭需要每个人来添砖加瓦，每个人都是这里的主人，竭尽全力贡献出自己的绵薄之力是工作的必然也是个人之所愿，希望这里的每位同事对我工作中的不足和沟通中的欠缺予以谅解，今后我会努力做的更好，谢谢大家。