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我的反省
文章来源浙江中财型材     作者魏子蓉     日期2019-07-16     点击量1573

  近段时间也在思考,从最开始的企管部,到现在的内务管理处,一直在努力推进一些工作,但离真正做到位还有较大差距。脑子里经常会回放用来计量时间的沙漏,专注观察沙漏是在北京的一家饭店里,店里用它来计时整单上菜的速度,当沙子从上面的玻璃罩全部漏到下面的玻璃罩时若还有菜没上来,店里会对迟到的菜肴进行免费。那天或许是客人太多了,也可能是厨房的人手少了?当沙子全部流到沙漏下面的玻璃罩时,店里忘榨了我们点的果汁,两个菜也没能按时上来,很爽快地对迟到的给我们免费,我以为只是个例刚好被我遇见,但相邻的桌子也有人超时等待享受了同样的免费待遇。这一发现让我思维发散,店里的规则看似严密,具有很强的刚性,还有绝对地执行力作为保障,但于己于客是各自真正的需要吗?通常情况下人们到饭店就餐的初衷肯定不会因为有可能免费才去,饿了的巴不得赶紧上菜,不那么急的对置于餐桌上的沙漏应当算是一种等待的情趣。“迟到免费”我认为恰恰是打开了刚性软化的缺口,这个缺口是在不经意间打开的,因为有这一规则作为屏障,厨师、员工是不是真正在用心工作或者耍滑偷懒都有可能,若不及时修补,长此以往,留不住客人,哪来的生存与发展?联想自己的工作也有雷同,我们也有很多没有感知的问题乃至缺口敞开在那发现不了,发现不了很大的可能就会演变成“破窗效应”,原本一幢有少许破窗的房子,没有第一时间修复它,经过的人就会效仿破坏更多的窗户,这是我需要反省的,没有真正用心将事情做深、做细!

  建立的制度应是对员工的行为发生作用,是动态的。我们已经有了很多制度,是需要通过执行力赋予其能动性,在执行中得以实现其约束与科学指导的作用,这一点我和我的团队成员还需要从理论、实践上加倍努力,有效地努力离不开学习,这是一个永恒的课题,需要严格自律,成为一种习惯、一种生活方式,人格和智慧也会因此变得更加完美,一起共勉!


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