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2019年下半年度反省
文章来源中财旅业     作者关英     日期2020-01-15     点击量1247

2019年已过,对近半年来的工作进行反思,虽然每个月的常规质检及培训工作都在做,出现的问题相对整改的比较及时到位,但是在2019年下半年我们经历酒店四星级复评工作及两次酒店暗访中,也让我看到了一些基础工作做的薄弱的地方,常规的服务操作程序不规范,反映出我们对于标准服务操作程序培训工作做的还不够扎实,培训与质检是相辅相成的关系,培训在前检查在后,我们要教员工做什么、怎么做、看他做,反复的检查与纠偏,使员工的技能和知识得到提高,这也需要我们的管理者不光具备较强的专业知识,还要有耐心及方法。在2020年我们要借助先之网络学习这个平台,强化全员学习,定目标、抓过程、拿结果,将培训工作踏踏实实、一步一个脚印的落到实处。同时对于检查发现的问题我们要按日、月和季度加以整理和分类,以求找到出现这些问题的深层原因。从而帮助管理层找原因、想办法。都说严是爱、松是害,酒店管理是一门艺术,对于质检工作我们要就事论事,多表扬,少批评;多帮助,少抱怨;多分析,少臆断。协助酒店管理当局提升管理水平,提高酒店全员服务水平,打造中财酒店品牌,增加宾客满意度和回头率。


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