中财总部食堂开展第一期面点厨艺比拼活动
来源:集团总部         通讯员:金磊         时间:2018-09-14         点击量3247

中财讯 为切实提高总部食堂面点师的实操能力,丰富早餐品种,提升早餐质量,从而提高员工满意度,人教处食堂科在9月14号下午特组织“中财总部食堂面点厨艺比拼”活动。

  现场评委通过色、香、味、形来进行评分,本次评委人员为中财总部各处室代表共20名。

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活动评委

  面点厨艺比拼的作品有:奶香南瓜派、木瓜冻、蛋黄莲蓉月饼、焦糖布丁、法式杏仁酥和大米蒸糕。

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参赛面点

  最终获胜的菜品为焦糖布丁,得分93.6分,制作面点师黄文龙,荣获面点厨艺比拼“厨艺优胜奖”。

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颁奖


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