我不懂茶、也不会品，却因工作需要，前往红茶主产区之一的武夷山调研茶叶市场。当地一位从业人员为我们介绍了各红茶细分种类的分布、产量、价格、及制作工艺等情况。最后是展示品茶的过程，观色、闻香、入口皆苛求细节；每泡茶的九道茶汤，从辛辣、酸涩、到最后的回甘；向我们侃侃地描述，茶对视觉嗅觉味觉的触动及冲击，满满的骄傲和虔诚。而我等粗鄙之人实在无法产生共鸣，但都礼貌的附和着。暗想这或许是出于商业包装拉格调的需要。不过整个过程却充满了凝重和敬畏，有着较强的仪式感，还是被感染一下。

由此，联想起我们饭庄家具的制作方苏州红木雕刻厂。首次登门拜访，进入办公室，仿佛走进上世纪七八十年代的办公室，极具年代感的桌椅和布置。墙角堆满图纸，墙上挂满荣誉。几个小老头正趴桌上一笔一笔的绘图。眼前这一幕与红木苏作代表的名号也太违和了。殊不知几个小老头中就有俩是国家级工艺美术大师，从事苏式家具制作四十多年。为了减少误差，他们坚持在家具构件放样时，仍一比一的手工绘制，再交工人按图制作，而一套家具需要绘制几十上百的构件图。他们摒弃电脑制图、激光雕刻等现代工艺，尊重传统，这也许是种信仰。自己的敬佩之心油然而生！

众所周知，茶叶和木作都属于传统中的经典。经典之所以成为经典，必须有行业传承的道统约束。不仅有体系的流传，更有思想的继承。这与为了出彩或讨巧，博关注或博利益有完全不同的出发点。也许他们并没有我想象的那么高大上，而我却这么理解了。